Yumshoq va mazali qilib pishirish – bu har qanday bekaning mahorat cho‘qqisi hisoblanadi. Uyda pishiriladigan pishiriqlar har doim yaxshi chiqishi uchun pishirishning ba’zi sirlari va maslahatlaridan foydalaning.
|
Ertalabki tig‘iz paytda nonushta uchun nima tayyorlash haqida o‘ylashga ham vaqtni qizg‘anadi kishi. Bunday paytlarda vaqtdan yutish uchun oldindan bir haftalik taomnoma tayyorlab qo‘yishni tavsiya etamiz. Ushbu taomnomaga kekschalarni albatta kiriting, zero unga sarflanadigan masalliqlar juda oddiy, uni tayyorlash uchun esa juda qisqa vaqt talab etiladi.
|
Uyga kutilmaganda mehmon kelib qolsa, ko‘p vaqt talab qilmaydigan va uyda doim bor bo‘ladigan mahsulotlardan qanday tansiq taom tayyorlashni o‘ylab, boshimiz qotadi. Mana shunday paytlarda go‘shtli piroq bizga asqotishi mumkin, chunki uni tayyorlash uchun juda oz va oddiy masalliqlar kerak bo‘ladi. Shu bilan birga, pirog to‘yimli hamdir.
|
Nonushta — eng muhim ovqatlanish pallasidir. Biroq budilnik va yaqinlaringiz sizni uyg‘otmagan, 10 daqiqadan keyin ishga yugurish kerak bo‘lsa, nonushtaga qanday taom tayyorlash mumkin? Bunday vaziyatda oddiy retseptlar sizga yordamga keladi.
|
Ko‘pchiligimiz chipslar to‘g‘risida unchalik foydali bo‘lmagan yegulik sifatida tasavvurga egamiz. Lekin aql bilan tayyorlangan chipslar yordamida bu fikrni o‘zgartirish mumkin.
Mikroto‘lqinli pechda pishirilgan chipslar o‘z foydali xususiyatlarini ham, ta’mini ham saqlab qoladi.
|
Tvorogni xush ko`ruvchilarga juda yoqadi!
Zarur masalliqlar: 250 gr. un, 120 gr. sariyog`, 100 gr. qand upasi, 1 dona tuxum sarig`i, 2 osh qoshiqdan smetana va kakao, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich; ichiga solishga: 1 kg. tvorog, 400 ml. qaymoq, 200 gr. shakar, 5 dona tuxum, 60 gr. kokos qirindisi, 3 osh qoshiq makkajo`xori kraxmali.
|
«Chizkeyk» so‘zi ingliz tilidan olingan bo‘lib «pishloqli pirog» degan ma’noni anglatadi. Bu shirinlikni pishirish va tanovvul qilish so‘nggi yillarda juda urf bo‘ldi. Har bir restoran va qahvaxona menyusida, albatta, bu shirinlikni uchratish mumkin. Chizkeyk tayyorlashda istaganingizcha tajribalar o‘tkazishingiz, reza mevalar, shokolad va boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.
|
Hech bir inson xato va kamchilikdan xoli emas. O’zi adashib qilgan gunoh ishlarni so‘zlamaslik, o‘zgalardan ayb axtarmaslik, birovning aybiga, xatosiga nogoh ko‘zi tushib qolganida, uni yoymaslik dinimiz talablaridandir.
|
Kruassan va qahva haqiqiy frantsuzcha nonushta hisoblanadi. U qatlama yoki oshirilgan xamirdan tayyorlanadi. Kruassan rogalik shaklida o‘raladi va yarim oy shaklida bo‘ladi. Shu sababli uning nomlanishi ham shaklidan kelib chiqqan (frantsuzchada «kruassan» «yarimoy» deb tarjima qilinadi).
|
Zarur masalliqlar: xamiriga: 2 stakan un, 250 gr. yong`oq mag`zi, 100 gr. sariyog`, 2 dona tuxum sarig`i, 4 osh qoshiq shakar, 3 osh qoshiq sut; ichiga solishga: 200 gr. shakar, 4 dona tuxum oqi, 2 o`ram vanilinli puding; olmali atirgul uchun: 3 dona olma, 1 stakan shakar, 3 stakan suv.
|
|