Qrimcha chebureklar tayyorlashning turli xil usullari bor. Lekin qrim-tatarcha usulda tayyorlangan chebureklar o‘ziga xos mazasi va xushbo‘y hidi bilan ajralib turadi.

Bu pishiriqni tayyorlash juda oson va arzon. Keksning juda yumshoqligi va qaymoqli-tvorogli mazasi albatta sizga yoqadi degan umiddamiz.

Ramazon oyida mazali va foydali pishiriq bilan oila a’zolaringizni xursand qilmoqchi bo‘lsangiz, ushbu pirogni pishirib ko‘ring.

Tayyorlashdan oldin mayizni yuving va quriting. Olmani yuvganingizdan so‘ng sochiq bilan quriguncha arting.

Zarur mahsulotlar: 400 gr. qiyma, 4 dona kartoshka, 2 dona piyoz, 500 gr. xamir, tuz, murch va ziravorlar.

Tayyorlanishi: Pirog qiymasini tayyorlash uchun kartoshkalarni po‘stidan artib, qirg‘ichdan o‘tkaziladi. Idishga qiyma, kartoshka, mayda qilib to‘g‘ralgan piyoz, tuz va ziravorlar solib aralashtiriladi.

Brauni pishirig‘i nomi inglizcha brown — jigarrang so‘zidan olingan bo‘lib, shunday rangdagi shokoladli pirojniyga nisbatan qo‘llaniladi. Ushbu taom Amerika oshxonasiga xosdir. Retseptdan kelib chiqib, brauni tort, keks yoki pechenye ko‘rinishida bo‘lishi mumkin. Bugun uni keks ko‘rinishida pishirib ko‘ramiz.

O‘ta muloyim va og‘izda erib ketuvchan xamir hamda biroz nordon ta’mli sersuv olma uyg‘unligi — ushbu pirogning o‘ziga xos jihatlaridan biri xolos. Eng asosiysi, pishiriq noodatiy shakl — spiralsimon ko‘rinishga ega. Bundan tashqari, xamir ichiga o‘zingiz istagan qiymadan solishingiz mumkin.

Ushbu ruletni tayyorlash uchun malakali pazanda bo‘lish talab etilmaydi. Qo‘l ostingizda zarur masalliqlar bo‘lishi kifoya. Shuningdek, uni pishirish uchun juda qisqa — taxminan 15—20 daqiqa vaqt ketadi. Shuning uchun, ikkilanmasdan, mazkur ruletni tayyorlab ko‘rishni tavsiya etamiz.

Muloyim va yengil xamirli rogalik oilangizning barcha yoshdagi a’zolari uchun birdek ma’qul kelishi shubhasiz. Bundan tashqari, ushbu pishiriqqa o‘z ta’bingizga qarab turli-tuman qiymalarni solishingiz mumkin. Biz esa qiyma sifatida mayizdan foydalandik.

Ushbu keks tez tayyor bo‘lishi va kam masalliq talab qilishi, shuningdek mayin bo‘lib pishish xususiyati bilan sizning eng sevimli retseptlaringizdan biriga aylanishi shubhasiz. Tarkibidagi yong‘oq esa uni nonushtabop to‘yimli pishiriqqa aylantiradi.